Организация рефрижераторных перевозок продуктов питания
Наш адрес:
129266, Москва, ул. Сельскохозяйственная, дом 11, корпус 3
Часы работы офиса
Рабочая неделя Пн-Пт с
10.00 до 18.00
Время с 10:00 до 18:00

Перевозка полуфабрикатов

u_5 Перевозка полуфабрикатов, как и многих других продуктов питания, осуществляется в специальных автомобилях. Рабочая камера может работать по принципу «термоса» (для коротких поездок) или оснащаться полноценной холодильно-нагревательной установкой (для длительных маршрутов в любое время года). Чтобы пельмени, блины и рыбные котлеты не потеряли свои исходные характеристики (цвет, запах, вкус), нужно знать, как именно осуществляется их транспортировка и в каких условиях. Специалисты нашей компании с удовольствием ответят на любые вопросы, разработают маршрут и помогут выбрать автомобиль.

Официальные требования

Данное направление попадает под действие сразу нескольких документов, в том числе СанПиН 2.3.5.021-94. Согласно основным положениям, услуги рефрижератора оказываются при наличии санитарных книжек у всех задействованных в процессе сотрудников (как правило, это водитель-экспедитор). Сам транспорт должен быть технически исправным, регулярно проходить обслуживание, очистку и санитарную обработку кузова. При этом эксплуатация специализированной техники в иных целях (например, для квартирных переездов или перевозки пожароопасных грузов) строго запрещена. 

Транспортировка полуфабрикатов (овощных, мясных, рыбных, зерновых, молочных и т.п.) и создание специальных климатических условий – два неразрывных понятия. Скоропортящиеся продукты в охлажденном или замороженном виде требуют конкретной температуры, которая зависит от:

  • типа упаковки;
  • вида обработки;
  • используемых продуктов;
  • технологии приготовления.

Естественно, к вареникам с творогом будут предъявляться совершенно иные требования, чем, например, к сарделькам. При этом некоторые из видов полуфабрикатов запрещено совмещать (размещать в одной камере).

Профессиональные услуги рефрижератора в Москве

Многолетний опыт позволяет нам организовывать перевозки полуфабрикатов на малые (по городу), средние (по области) и большие расстояния (по России). Среди постоянных клиентов cargofood’s есть производственные предприятия, сетевые магазины и даже частные лица. Мы предоставляем гибкие условия сотрудничества, позволяя в самые короткие сроки перевезти продукцию:

  • любых производителей;
  • любой степени обработки (от свежей до глубокой заморозки);
  • летом, зимой, в межсезонье;
  • в лотках, индивидуальной упаковке, коробках и т.д.

Большое внимание уделяется подготовке рефрижератора, которая проводится с учетом его будущей эксплуатации. Если речь идет о транспортировке полуфабрикатов в замороженном виде, будка или изотермический прицеп предварительно охлаждаются. К числу обязательных процедур также стоит отнести дезинфекцию и установку дополнительного оборудования (например, стеллажей, опор, поддонов). Для минимизации теплопотерь и придания грузу устойчивого положения, пачки/стопки или коробки размещаются максимально плотно друг к другу (без зазоров).

Хотите заказать услуги рефрижератора? Это можно сделать прямо сейчас, позвонив нам по бесплатному телефону или оставив онлайн заявку на нашем сайте. 


Остались вопросы о тарифах или услугах?

Или хотите уточнить детали по заявке у специалиста транспортной компании Cargofood's?

Свяжитесь с нами по бесплатному федеральному номеру 8 (800) 505-73-45 или через  on-line форму.

Сайт www.cargofoods.ru носит исключительно информационный характер. Информационные материалы, тарифы и услуги, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, в соответствии со ст. 437 ГКРФ

Пользовательское соглашение

Бесплатный вызов
Наш адрес:
129266, Москва, ул. Сельскохозяйственная, дом 11, корпус 3
Показать на карте