Транспортировка продуктов питания и других товаров в рефрижераторах требует соблюдения огромного количества правил. К числу последних стоит отнести не только требования к самой перевозке (скорость, температура, влажность, время и т.п.), но и организацию погрузо-разгрузочных работ, а также методы размещения и закрепления грузов. Большинство изделий, чувствительных к климатическим условиям, можно отнести к категории деликатных. Будь это срезанные цветы, лекарственные препараты в ампулах или фрукты — все они боятся механического воздействия. Небрежная погрузка яблок приведет к потере товарного вида, а неправильное размещение охлажденной курицы — к её частичному замораживанию.
Эти и многие другие нюансы знают специалисты компании Каргофуд'с. Требуются услуги рефрижератора? Выбор перевозчика стоит основывать не только на ценах и наличии техники, но и на опыте работы с теми или иными грузами. Нередки случаи, когда по вине вспомогательного персонала (грузчиков, механизаторов, упаковщиков) появляются незапланированные потери. Если на складе коробки с лекарственными растворами в бутылках не промаркировать соответствующим образом, скорее всего, во время приемки львиная доля штучных изделий будет разбита. Наши сотрудники способны грамотно организовать погрузку товаров в рефрижератор, расставляя их оптимальным образом, отталкиваясь от правил хранения и особенностей работы холодильной установки.
Особенности размещения товаров внутри рабочей камеры
Создание особого микроклимата в рефрижераторе основывается на циркуляции охлаждаемого воздуха. Чем меньше внешних факторов будет влиять на установленную температуру, тем точнее и быстрее можно добиться нужных показателей. Именно поэтому погрузка рефрижератора требует оперативности, которая помимо всего прочего должна производится с предельной аккуратностью. Для минимизации температурных потерь, сотрудники нашей компании:
- предварительно охлаждают фургон, что позволяет избавиться от тепловых потоков со стороны обшивки
- охлаждают или замораживают продукцию до нужной температуры (если есть такая возможность и необходимость)
- упаковывают товары, выставляют в удобном месте для быстрой их погрузки
Большинству наших клиентов требуются комплексные услуги рефрижератора, включающие в себя полный спектр работ. Только специалисты могут знать, что холодильная установка на базе грузового автомобиля не подходит для охлаждения продуктов питания. Теоретически она может заморозить мясо, однако на это уйдет 10-20 часов (в зависимости от мощности и объема). Также стоит понимать, что все рефрижераторы разные. Они отличаются толщиной стенок, типом охлаждения, наличием/отсутствием вентиляционных каналов и т.д.
Помимо мощности, холодильная камера имеет целый ряд других характеристик, влияющих на методы подготовки, особенности размещения, а также правила погрузки-разгрузки рефрижератора. Нужна помощь профессионалов? Транспортная компания Каргофуд'с рада каждому новому клиенту, предлагая выгодные условия сотрудничества и квалифицированную поддержку.
