Перевозка грузов, требующих поддержания определенной температуры является одной из важнейших отраслей транспорта. От соблюдения санитарных процедур для полуприцепов и кузовов грузовых машин, профессионально подготовленных водителей-экспедиторов зависит свежесть продуктов в наших магазинах и безопасность для здоровья.
Рефрижераторный транспорт поддерживает заданную температуру при перевозке грузов, как глубокой заморозки, до -25 ° по Цельсия, так и тех грузов, которые нуждаются в значительно более высокой, но фиксированной температуре, например, строго +16 ° по Цельсия. Полуприцепы рефрижератора оснащены утепленными стенками, дополненные мощной рефрижераторной установкой, обеспечивающей регулирование температурных условий требуемых для конкретного груза в полуприцепе. Температурные перевозки и рефрижераторный транспорт, должны соответствовать стандартам высшей пробы. Высокие требования предъявляются и к оборудованию и его техническому обслуживанию, поддержанию необходимой санитарной дисциплины, а также санитарно-гигиенические требования к водителям-экспедиторам. Это относится и к персоналу складов и логистических центров.
Какие товары перевозятся в рефрижераторном транспорте?
Рефрижераторный транспорт приспособлен для перевозки фактически любого вида товара, который требует непрерывного пребывания в контролируемой температуре. Самая многочисленная группа этого типа грузов - это продукты питания. В холодильных камерах можно перевозить, например, мясо, свежие фрукты и овощи, мороженое, рыбу, шоколад и прочее. Требование по температуре значительно отличаются в зависимости от перевозимого груза.
Дополнительно, существует целый ряд грузов из других сегментов рынка, которые также требуют транспортировки в строго определенных температурных условиях. К ним относятся, цветы и полная палитра промышленных товаров: от красок до сырья для производства шин. Все эти грузы требуют их перевозки с температурным режимом. Кузов машины герметичен при движении, что обеспечивает поддержание постоянной температуры кузова, независимо от времени года.
Характеристика полуприцепов рефрижераторов
Поддержание постоянной, независимой от погодных условий, температуры внутри кузова не было бы возможно, если бы не специализированные транспортные средства и их оборудование. Полуприцепы-рефрижераторы обеспечивают контроль температурных условий, благодаря многослойной конструкции, которая базируется на материалах для теплоизоляции. Наиболее важным устройством кузова является хладагент, который дает возможность активного регулирования температуры перевозимых товаров.
Внутренняя конструкция грузовой платформы полуприцепа может быть адаптирована к определенным видам перевозки. Одним из таких примеров являются так называемые тушевозы(тушевоз рефрижератор), которые используются для транспортировки полутуши животных. Они отличаются тем, что имеют специальные крючки, прикрепленные к потолку, а крыша и стены этих полуприцепов дополнительно усилены, потому что именно на них приходится весь вес перевозимого мяса. Существует много и других различных типов холодильных камер, приспособленных для конкретных товаров. К ним можно отнести: двухкамерные рефрижераторы с разной температурой перевозки, рефрижераторные полуприцепы, оборудованные для перевозки цветов и растений и т.д.
Реальная санитарная обработка кузова - залог успеха
Поддержание кузова рефрижератора в чистоте является очень важным элементом работы с такого рода видом транспорта. Постоянные мойки – подтверждающие чистоту и стерильность полуприцепов в настоящее время требуется практически на всех складах, специализирующихся на хранении продуктов. Чтобы обеспечить безопасность перевозимых грузов, кузова должно быть санитарно обработан специальными средствами, уничтожающий различные виды грибов, бактерий и грязи. Так же не должно быть, каких то запахов, которые могут перейти на перевозимый груз. Внутри кузов должен проходить мойку после каждой разгрузки. По мимо этого машина должна иметь Санитарный паспорт.
С уважением, команда
Каргофуд'с
